(15h15) David Broncano y Alejandro Sanz

El restaurante que enamoró a David Broncano y Alejandro Sanz con unas vistas únicas.

 

El presentador y el cantante compartieron una cena en compañía de sus parejas tras la entrevista en ‘La Revuelta’.

David Broncano y Alejandro Sanz, en 'La Revuelta'.

Fue una divertida entrevista en la que el cantante trató de mediar en la guerra por la audiencia que mantiene el presentador jienense con Pablo Motos y ‘El hormiguero’. Un encuentro que continuó más allá de la grabación en el Teatro Príncipe Gran Vía de Madrid.

El restaurante elegido para esta cita fue La Lonja del Mar, que se halla en la plaza de Oriente número 6 de la capital de España. El local cuenta con unas privilegiadas vistas al Palacio Real y está especializado en el pescado y el marisco.

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Dos factores que son destacados por el establecimiento en su página web: “Su perfecta situación en el primer piso permite disfrutar, de manera única, de una de las plazas más bellas de Europa y del mejor restaurante de pescado de Madrid. Un escenario emblemático y único para una de las mejores marisquerías en Madrid centro”.

Y prosigue: “La Lonja no busca solo que encuentres un restaurante de pescado en Madrid. La excelencia de La Lonja se traslada en una apuesta constante por la dedicación al cliente, tratando de hacer comprensible la elaboración del producto y permitiendo que el cocinado se realice a gusto del comensal”. El horario de apertura es de lunes a domingo de 13.00 a 16.00 y de 20.30 a 0.00.

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La carta en la que pudieron elegir Broncano y Sanz es variada y amplia. En el capítulo de ‘Tesoros de Costa’ se ofrecen ostras soletes, almeja fina, bogavante azul nacional, gambla blanca de Huelva, gamba roja mediterránea, cigala monster… En los entrantes figuran, entre otros, ensaladilla rusa con camarón, caballa ahumada a la holandesa, pata de pulpo de roca, tartar de atún y hamachi, anchoas cantábricas o jamón ibérico.

También hay disponibles ‘Verduras de la sierra’: tomatitos umami, verduritas escogidas, alcachofas en flor y espárragos de Navarra. No faltan los guisos de cuchara ni el caviar. Además, como ‘Tesoros de litoral’, rape coruñés, bacalao, lubina de pincho, atún rojo salvaje, calamar de anzuelo o rodaballo salvaje. Las personas más carnívoras cuentan con una sugerente oferta: solomillo de la sierra de Madrid, steak tartar, costilla de Black Angus o chuletón de vaca de la sierra de Madrid.

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